Am Samstag, den 11. Mai, lädt der Verein Chemnitzer Köche 1898 e. V. gemeinsam mit der Galerie Roter Turm und dem Turm-Brauhaus zum traditionellen Spargelschälen auf dem Neumarkt ein. Von 9 bis 14 Uhr können Besucher den Köchen dabei zusehen, wie sie Spargel schälen, um Spenden für den guten Zweck zu sammeln. Es erwartet Schaulustige ein buntes Bühnenprogramm mit Musik und Showküche sowie leckere Speisen wie Spargelsuppe und Spargelsalat. Der Erlös geht an den Elternverein krebskranker Kinder und die Jugendarbeit zur Förderung des Berufsnachwuchses Koch/Köchin.
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